２０２４年能登半島震災で被災した、石川県加賀の地酒店さんの
復興クラウドファンディングの返礼品として、
作り始めたクラッカーです。
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チーズのような酒粕の風味に、
スパイスとハーブの香り、藻塩をきかせたので、
お酒のおつまみや、おやつにお楽しみください。
特に、日本酒との相性がよいです。
北杜市の七賢さんの酒粕、
山梨の甘酒、能登半島珠洲の藻塩を使用しました。
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原材料
国産小麦粉、全粒粉、アーモンドプードル、酒粕、米油、甘酒、米酢、塩、ベーキングパウダー、
ハーブ、スパイス（パプリカパウダー、カルダモン、ナツメグ、カイエンヌペッパー、黒こしょう）
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◎写真はイメージとなりますので
ご了承ください。
